Cáritas Venezuela abre la convocatoria para la selección y contratación de personas naturales para el cargo de Oficial de Seguridad Alimentaria

Cáritas de Venezuela es una organización de promoción y asistencia social de la Iglesia Católica, sin fines de lucro, no gubernamental y con personalidad jurídica propia, constituida por la Conferencia Episcopal Venezolana.

Objetivo de la Convocatoria

Se invita a las personas naturales interesadas a participar en el proceso de selección y contratación para desempeñar la posición de Oficial de Seguridad Alimentaria.

Objetivo del Cargo

Actuar como asesor, comunicador y educador en el manejo alimentario-nutricional e higiene de los alimentos para poblaciones vulnerables. Realizar intervención comunitaria participativa, así como la planificación, organización, control y evaluación de servicios de alimentación colectiva para garantizar la atención dietética y promover estilos de vida saludables.

Funciones Principales

• Brindar apoyo técnico-nutricional a los comedores adscritos al proyecto.
• Elaborar solicitudes de compra de alimentos ajustadas al requerimiento calórico del grupo objetivo, contexto cultural y lineamientos del donante.
• Planificar y estructurar menús variados, suficientes, equilibrados e inocuos que cubran las necesidades nutricionales diarias de los beneficiarios.
• Supervisar que se sirvan las raciones indicadas y se cumpla estrictamente con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Asesorar al personal de campo sobre las prácticas correctas de almacenamiento y conservación de insumos.
• Dictar talleres y sesiones de educación nutricional (presenciales o a distancia).
• Monitorear el cumplimiento del menú, el número de raciones entregadas y realizar adaptaciones del plan alimentario ante contingencias.
• Verificar la distribución, utilización y stock de los alimentos según los reportes semanales de los coordinadores diocesanos.
• Realizar visitas de seguimiento en las comunidades donde se desarrolla el proyecto.
• Participar activamente en las iniciativas de desarrollo social impulsadas por Cáritas.

Requisitos y Competencias

• Formación académica: Licenciado/a en Nutrición y Dietética, con experiencia comprobada en el área.
• Competencias clave:
  • Orientación al servicio social y enfoque a resultados.
  • Búsqueda y gestión rigurosa de información.
  • Trabajo en equipo y alto compromiso organizacional.

Postulaciones

Las personas interesadas que cumplan con el perfil deberán enviar su síntesis curricular actualizada en formato PDF a la Soc. Janeth Márquez (Directora Ejecutiva Nacional de Cáritas de Venezuela) a través de las siguientes direcciones electrónicas:

• caritasvenezuela@gmail.com
• janethmar0107@gmail.com

Plazo de recepción de solicitudes: Del 25 de junio al 28 de junio de 2026.