Términos de Referencia – Atención Integral Nutricional (Técnico en Nutrición)

ATENCIÓN INTEGRAL NUTRICIONAL FOCALIZADA A NIÑOS, NIÑAS, MUJERES
EMBARAZADAS Y MADRES LACTANTES EN APURE (2025 – 2026).

Caritas de Venezuela es una organización de promoción y asistencia social de la Iglesia
Católica, sin fines de lucro, no gubernamental y con personalidad jurídica propia, constituida
por la Conferencia Episcopal Venezolana.

Objetivo: Invitación a participar en la convocatoria para la selección y contratación de
personas naturales para el cargo de TECNICO EN NUTRICION

Ubicación: Caracas, Dto. Capital

I. RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO

Título: Atención integral nutricional focalizada a niños, niñas, mujeres embarazadas y
madres lactantes en Apure (2025 – 2026).
Código: CBPF-VEN-25-R-ONG-37603
Zonas de intervención: Edo. Apure, Municipios: Pedro Camejo, San Fernando, Rómulo
Gallegos, Páez.
Periodo comprendido desde: 01 de noviembre de 2025 – 31 de octubre de 2026 (12
meses)

II. DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO OPERATIVO

Objetivo del Cargo: Actuar como asesor, comunicador, investigador y educador en el
manejo alimentario nutricional de diversas patologías relacionadas con la alimentación,
nutrición dietética e higiene de los alimentos Características del Trabajo: Nivel de
Supervisión y complejidad: Bajo supervisión del Director realiza trabajos rutinarios en apoyo
a la nutrición alimentaria y dietética, para poblaciones vulnerables en diversos estados de
Venezuela

Relaciones Formales: Dentro de Cáritas: Mantiene contacto en forma frecuente con todo el
personal de la organización. Fuera de Cáritas: Tiene contacto con personas de otras
instituciones, particulares que llegan a Cáritas y personas objetivo de la acción social de
Cáritas.

Materiales: No maneja equipos y materiales.
Maneja Presupuesto: si
Información Confidencial: Alta.
Funciones Generales del Cargo

• Evaluación Nutricional: Diagnosticar el estado y riesgo nutricional de poblaciones vulnerables basándose en indicadores clínicos, de consumo y sus necesidades específicas.
• Tratamiento Protocolo SAMAN: Diseñar planes de distribución de ALPC para la prevención y tratamiento de la desnutrición
• Educación y Consejería: Impartir programas de educación alimentaria adaptados a la cultura local para promover hábitos saludables y sostenibles.
• Seguridad e Inocuidad Alimentaria: Garantizar la calidad, correcta manipulación, conservación y aprovechamiento de los alimentos de la región.
• Gestión y Normativa: Aplicar las normas técnicas vigentes y retroalimentar al equipo con los hallazgos del perfil epidemiológico.
• Impacto Social (Cáritas): Implementar las estrategias nutricionales de la institución y participar activamente en sus programas de desarrollo social.
• Participar en las actividades de desarrollo social que Cáritas realice.

Perfil del Cargo

III. CRONOGRAMA GENERAL

Fecha de Presentación Propuesta: Hasta 20 de octubre de 2025
Fecha de Resultados y Notificación seleccionado/a: 30 de octubre de 2025
Fecha de Inicio Operatividad: 01 de noviembre de 2026

IV. TÉRMINO DE LA OFERTA

Las personas interesadas deben enviar su Curricular Vitae, experiencia demostrada.
Las ofertas se deben enviar vía correo electrónico, dirigido a:

• Soc. Janeth Márquez, Directora Ejecutiva Nacional de Cáritas de Venezuela: caritasvenezuela3@gmail.com, janethmar0107@gmail.com